Lebensart im familien geführten Betrieb im Taunus
Unsere Philosophie
Wenn wir uns fragen, "Wer wir sind?" und "Was uns wichtig ist?", dann sind aus dieser Fragestellung heraus zwei Projekte bei entstanden.
Auf der einen Seite geht es um unseren Anspruch an Leistung und Zufriedenheit unserer Gäste und Kunden und auf der anderen Seite um unsere Haltung gegenüber Menschen und der Umwelt.
In Teams entwickeln wir ständig unterschiedliche Aktionen und treffen gemeinsam Entscheidungen, die unsere Lebensart unterstreichen und unsere Ansichten prägen.
Wir sind Jungmänner - Gastgeber mit Herz
Das Jungermann Feeling
In einem familiären Umfeld nehmen wir uns gegenseitig wahr und kreieren einen Ort des Wohlgefühls für Gäste, Kunden und Team. Durch gezielte Aktionen unserer bewahren und beleben wir das besondere Jungermann-Erlebnis. Mit Kreativität, Hingabe und Respekt entwickeln wir es ständig weiter.
Bei Jungermann-Gourmet
- begegnen wir einander auf gleicher Ebene,
- respektieren uns,
- wertschätzen einander und
- agieren mit Fairness.
So entsteht ein Gefühl von Inspiration, Lebendigkeit und Freiheit in uns allen. In diesem Sinne zelebrieren wir ein Team, das sich stets entwickelt und wächst, und Kunden sowie Gäste, die begeistert nach Hause gehen. Werde Teil des Jungermann-Erlebnisses. Gemeinsam zaubern wir Genussmomente, die an Zeit mit Freunden erinnern.
Damit unsere Welt ein kleines Stück besser wird
Augen auf...
Um die Welt Stück für Stück zu verbessern, reflektieren wir kontinuierlich unser Tun und Denken. Die Fragen nach unserer Identität und unseren Prioritäten bilden das Fundament unserer Werte.
Getrieben von der Verantwortung für den Fortschritt der Menschheit und dem Schutz unserer Erde, haben wir Leitfragen entwickelt, die als Basis für unsere Entscheidungsfindung dienen:
- Ist unser Handeln gerecht, unvoreingenommen und respektvoll? Jeder Mensch, unabhängig von Herkunft, Religion, Geschlecht oder Bildung verdient Anerkennung und Respekt. Wir setzen auf tiefgründige, unvoreingenommene Sichtweisen und vermeiden vorschnelle oder mainstream Meinungen.
- Unterstützt es Freiheit und Selbstbestimmung? Jeder Mensch hat das Recht auf eigene Überzeugungen, Meinungen und die Wahl des Lebenspartners. Forschungsfreiheit ist essenziell für den menschlichen Fortschritt.
- Ist unser Ansatz zukunftsfähig für Mensch, Umwelt und Tiere? Wir stehen für das Wohl von Mensch, Tier und Pflanzenwelt ein und engagieren uns für nachhaltige Energie, Ressourcenbeschaffung und deren verantwortungsbewusste Nutzung.
- Ist es authentisch und innovativ? Wir prahlen nicht, sondern möchten durch unsere kreative und mutige Herangehensweise inspirieren. Wir schätzen kreative Gedanken und streben danach, stets achtsam und bescheiden zu sein.
- Ist es wirtschaftlich realisierbar? Selbstverständlich müssen alle Aktionen finanziell im Rahmen der Möglichkeiten von Jungermann Gourmet und seiner Mitarbeiter liegen.
- Bewegen wir uns im Rahmen der Gesetze? Alle unsere Tätigkeiten erfolgen unter Berücksichtigung der deutschen Gesetzgebung.
